| | مكبوس دجاج |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
الهادي
** رئيس مجلس الإدارة **
عدد الرسائل : 163
تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| موضوع: مكبوس دجاج  الجمعة أغسطس 24, 2007 12:14 pm | |
| مكبوس دجاج
المقادير
دجاجة متوسطة الحجم
كوبان من الرز المغسول والمصفى
أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
ملعقتي طعام كسبرة خضراء
ملعقتي طعام زيت من نوع جيد
ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبة
ملح
ملعقة شاي بهارات - راجعي خلطة البهارات من الصفحة الرئيسية
للتزيين
صنوبر ولوز وزبيب
الطريقة
يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل والثوم
يضاف الطماطم والكسبرة والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن
يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي
يزين بالصنوبر والزبيب واللوز
يوضع الدجاج المحمر فوق الرز | |
|
| | |
فارس الحجاز
** مشـــــــــرف **
عدد الرسائل : 30
تاريخ التسجيل : 23/08/2007
| | موضوع: رد: مكبوس دجاج الثلاثاء سبتمبر 11, 2007 5:31 am | |
| | |
|
| | |
الهادي
** رئيس مجلس الإدارة **
عدد الرسائل : 163
تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| | موضوع: رد: مكبوس دجاج الثلاثاء سبتمبر 11, 2007 5:35 am | |
| | |
|
| | |
الجوري
** مشـــــــــرف **
عدد الرسائل : 34
تاريخ التسجيل : 14/09/2007
| | موضوع: رد: مكبوس دجاج الجمعة سبتمبر 14, 2007 12:07 pm | |
| ياااااااابطني انا حيييييييييييييييييييييييييييييل جوووووووعااااااااانه
>>>>>>>>>>>>>مهستره مدري شفيها اليوم خخخخخخخ
تسلم اناااملك هااادي
تقبل مروري الجوووووووووووري | |
|
| | |
عاشقة طيبة
عدد الرسائل : 5
تاريخ التسجيل : 06/09/2007
| | موضوع: رد: مكبوس دجاج الجمعة سبتمبر 14, 2007 4:14 pm | |
| ماشالله عليك شكلك خبره في الاكل تنفع الحرمه
تسلم على هالوصفه تقبل تحياتي | |
|
| | |
خاتون
** مشـــــــــرف **
عدد الرسائل : 32
تاريخ التسجيل : 11/09/2007
| | موضوع: رد: مكبوس دجاج السبت سبتمبر 15, 2007 5:28 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله الله الهادي ايش الحركات دي
يعطيك العافية على هذي الوصفة
تحيااااااااااااااااااااااتي
خاتوووووووووون | |
|
| | |
الصريح
زائر
| | موضوع: رد: مكبوس دجاج السبت سبتمبر 15, 2007 7:26 am | |
| والله جييييييييييييييعاااااااااااااااااااااااااان ومع رمضاااااااااااان يااااااااااااسلام
تسلم والله على الوصفة الجميله مثلك ونريد منك الزيادة وكمان من الاعضاء
وإشا الله اجيبلكم وصفة بتلحسوا اصابعكم وراها بس اصبروا وفي رمضان إنشا الله
أخووووووووو{الصريــــــــــــح}ووووووووووكم |
|
| | |
البرنس
** كبيـــــــــر مراقبيـــــــــن **
عدد الرسائل : 66
تاريخ التسجيل : 30/07/2007
| | موضوع: رد: مكبوس دجاج السبت سبتمبر 15, 2007 8:37 pm | |
| تبغ الصراحه الاكل مو رائعة بالأحسن من رائعة و أتمنى لكم وجبه لذيذ .
أقول أخويه الهادي الله يعينك الحرمه تبغاك تسويه لها يعني أبشر بالخير . ههههههههههههه
مشكور أخويه الهادي على الوصفة وتقبل خالص تحياتي : البــــرنس[/img] | |
|
| | |
الهادي
** رئيس مجلس الإدارة **
عدد الرسائل : 163
تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| | موضوع: رد: مكبوس دجاج السبت سبتمبر 29, 2007 1:10 pm | |
| مشكوووووووووووووووووورين على المرور الحلوووو | |
|
| | |
الصريح
** مشـــــــــرف **
عدد الرسائل : 67
تاريخ التسجيل : 16/09/2007
| | موضوع: رد: مكبوس دجاج الأحد سبتمبر 30, 2007 10:12 pm | |
| | |
|
| | |
الهادي
** رئيس مجلس الإدارة **
عدد الرسائل : 163
تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| | موضوع: رد: مكبوس دجاج الثلاثاء أكتوبر 23, 2007 1:00 pm | |
| | |
|
| | |
| | مكبوس دجاج | |
|
